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中國(guó)火鍋地圖：一年“吃”掉4800億元！每100家餐飲店中有4家是火鍋店！

中國(guó)火鍋地圖：一年“吃”掉4800億元！每100家餐飲店中有4家是火鍋店！

【概要描述】對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么事情是一頓火鍋解決不了的，如果不行，那就兩頓！?中國(guó)美食品類繁多，但火鍋肯定要占一席之地。無(wú)論是寒冬還是酷暑，火鍋依然最受吃貨們青睞，多次登上“餐飲細(xì)分品類中市占率第一”的寶座。?數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)4萬(wàn)億元，其中火鍋就貢獻(xiàn)了4800多億，在龐大的中國(guó)美食家族中連續(xù)5年占比超過(guò)11％！有報(bào)告預(yù)測(cè)，2022年火鍋市場(chǎng)規(guī)模將近8000億元。??有多愛(ài)？每100

中國(guó)火鍋地圖：一年“吃”掉4800億元！每100家餐飲店中有4家是火鍋店！

【概要描述】對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么事情是一頓火鍋解決不了的，如果不行，那就兩頓！?中國(guó)美食品類繁多，但火鍋肯定要占一席之地。無(wú)論是寒冬還是酷暑，火鍋依然最受吃貨們青睞，多次登上“餐飲細(xì)分品類中市占率第一”的寶座。?數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)4萬(wàn)億元，其中火鍋就貢獻(xiàn)了4800多億，在龐大的中國(guó)美食家族中連續(xù)5年占比超過(guò)11％！有報(bào)告預(yù)測(cè)，2022年火鍋市場(chǎng)規(guī)模將近8000億元。??有多愛(ài)？每100

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對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么事情是一頓火鍋解決不了的，如果不行，那就兩頓！

 

中國(guó)美食品類繁多，但火鍋肯定要占一席之地。無(wú)論是寒冬還是酷暑，火鍋依然最受吃貨們青睞，多次登上“餐飲細(xì)分品類中市占率第一”的寶座。

 

數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)4萬(wàn)億元，其中火鍋就貢獻(xiàn)了4800多億，在龐大的中國(guó)美食家族中連續(xù)5年占比超過(guò)11％！有報(bào)告預(yù)測(cè)，2022年火鍋市場(chǎng)規(guī)模將近8000億元。

 

 

有多愛(ài)？每100家餐飲店中有4家是火鍋店

 

近40萬(wàn)家！這是截至2018年底全國(guó)火鍋店數(shù)量。據(jù)美團(tuán)報(bào)告指出，火鍋店占全國(guó)餐飲門(mén)店的比例超過(guò)4％，也就是說(shuō)，每100家餐飲店中有4家是火鍋店。

 

哪些地區(qū)火鍋?zhàn)钍軞g迎？川渝肯定上榜，但出乎意料的是，口味清淡的廣東火鍋門(mén)店數(shù)量排名第二，超過(guò)3萬(wàn)家。

 

作為麻辣火鍋的發(fā)源地，四川（約4萬(wàn)家）與重慶（約3萬(wàn)家）火鍋店數(shù)量約占全國(guó)的18.4％，果然名不虛傳。廣東則以粵式火鍋為主，偏愛(ài)粥底火鍋、豬肚雞火鍋等。

 

不過(guò)從門(mén)店密度來(lái)說(shuō)，重慶居民最有口福！平均每萬(wàn)人擁有的火鍋店數(shù)量為9.4家，相當(dāng)于約千人就有一家火鍋店！緊隨其后的四川、北京、陜西、貴州萬(wàn)人火鍋店數(shù)量則均在4家以上。你的家鄉(xiāng)火鍋店分布情況如何？

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